На протяжении многовековой истории кофе обрабатывали и готовили различными способами, а также находили ему весьма необычное применение. Именно поэтому появилось множество фактов о кофе:
- По статистике около 70% любителей кофе предпочитают сорт Арабика и только 30% – Робуста. Арабика – более мягкий, содержит 1% кофеина, Робуста – обладает выраженной горчинкой и содержит 2% кофеина.
- До того времени, как кофейные деревья культивировали для облегчения сбора урожая, их высота достигала 9 метров.
- До обжарки зеленые кофейные бобы не теряют свой вкус в течение года, после обжарки – в течение 2 суток.
- Даже в современном мире кофе собирают вручную, за один день человек способен собрать до 700кг кофе.
- Эспрессо содержит минимум кофеина. При его приготовлении струя воды под большим давлением проходит сквозь кофейные зерна, поэтому в напиток попадает минимальное количество кофеина.
- Американо появился во время Второй Мировой войны, т. к. американские военные просили разбавлять европейский кофе водой.
- Наибольшее потребление кофе в мире в Финляндии – 5 чашек на человека в день.
- В Японии 1 октября отмечают день кофе.
- Кофе официально запрещено Международным Олимпийским Комитетом. При обнаружении в крови свыше 12 мкг кофеина на литр спортсмен сразу снимается с соревнований.
- Кофе – вторая по раскупаемости продукция в мире. На первом месте нефть.
- Каждая страна имеет свои традиции употребления кофе. Например в Италии кофе пьют с сахаром, в Мекике – корицу, В Швейцарии добавляют горячий шоколад, в Австрии – взбитые сливки, а в Эфиопии – соль.
- Наш сервисный центр ремонтирует все бренды кофемашин : saeco delonghi bosch jura melitta krups siemens